Storbyferie i Krakow

Krakows seværdigheder byder på en unik blanding af middelalderarkitektur og verdenshistorie. Hovedtorvet (Rynek Główny) er hjerte i den gamle by og et af Europas største middelalderlige torve, omkranset af farverige patricierhuse og den gotiske Mariakirke. På den sydlige høj rejser Wawel-slottet sig med sin karakteristiske renæssancearkitektur og fungerede i århundreder som residens for Polens konger. Udenfor byen venter Wieliczka-saltminen, et UNESCO-verdensarvsted hvor 700 år gamle underjordiske kapeller og skulpturer er hugget direkte ud af salt. Byen rummer også spor efter den jødiske befolkning i Kazimierz-kvarteret, moderne kunst i Nowa Huta og selvfølgelig utallige kirker og museer, der fortæller om byens centrale rolle i polsk og europæisk historie.

Shopping i Krakow spænder fra historiske markedshaller til trendy designbutikker og vintage-perler. Rynek Główny danner naturligt centrum for byens shopping med gader der stråler ud i alle retninger, fyldt med både internationale brands og lokale butikker. Midt på torvet finder du Sukiennice (Klædehallen), en renæssancebygning fra 1500-tallet, der stadig fungerer som marked med boder der sælger alt fra håndlavede suvenirs til bernsten og traditionelt håndværk. For en mere bohemisk shoppingoplevelse byder Kazimierz på et væld af vintage-butikker, kunstgallerier og designshops, hvor unge kreative sælger unikke fund i autentiske omgivelser. Her er shoppingoplevelsen lige så meget om stemningen i kvarterets gader som om selve indkøbene.

Krakows madscene har gennemgået en bemærkelsesværdig udvikling og kombinerer nu traditionelle polske retter med moderne gastronomi. Det klassiske polske køkken med pierogier (fyldte dumplings), bigos (jægerstuvning) og żurek (surdejssuppe) finder du stadig i autentiske lokaler, men byen byder også på innovative køkkener, der genfortolker traditionerne med moderne teknikker. Kazimierkz-kvarteret er blevet et centrum for hippe caféer, mikrobryggeri og fusion-restauranter, mens Stare Miasto huser alt fra polsk husmandskosten til Michelin-anbefalede spisesteder. Det polske ølhåndværk blomstrer, og byen har utallige vinbarer og cocktailsteder, der matcher det europæiske niveau – alt sammen til priser der stadig er betydeligt lavere end i Vesteuropa.

Valget af overnatningsområde afhænger af, hvilken oplevelse du søger i Krakow. Stare Miasto (den gamle by) er det mest centrale valg med gåafstand til Hovedtorvet, Wawel-slottet og alle store seværdigheder – perfekt for førstegangsgæster der vil opleve den klassiske Krakow-stemning. Kazimierz er ideelt for dem der søger en mere bohemisk atmosfære med nærheden til kvarterets kreative cafémiljø, street art og natteliv, samtidig med at der kun er 15 minutters gang til centrum. Kleparz, lige nord for den gamle by, tilbyder en mere lokal oplevelse med lavere priser og autentisk byliv, og med kun få minutters gang til Hovedtorvet får du stadig nem adgang til alle attraktioner. De fleste overnatningssteder i Krakow er af høj standard, og du finder alt fra boutique-hoteller i historiske bygninger til moderne design-hostels og hyggelige bed & breakfast.

Krakow er en kompakt by hvor det meste kan klares til fods, især i den gamle bydel der er bilfri. Byen har et effektivt og billigt sporvognssystem der forbinder alle kvarterer, og særligt linje 1, 2 og 8 er nyttige for turister. Fra lufthavnen, der ligger 11 km vest for centrum, kører både busser, tog og taxi – toget tager 18 minutter og koster kun få kroner. Til dagture til Auschwitz, Wieliczka-saltminen eller Zakopane i bjergene findes organiserede ture, men der er også gode togforbindelser til de fleste destinationer rundt om Krakow.

Krakow har et kontinentalt klima med markante årstider. Sommeren (juni-august) er varm med temperaturer omkring 20-25 grader og perfekt til udeservering og kafébesøg, men juli-august kan være meget varmt og fyldt med turister. Forår (maj-juni) og tidligt efterår (september) byder på behageligt vejr, færre turister og særligt smukke farver i byens parker. Vinteren er kold med temperaturer ofte under nul, men juletiden er magisk med Hovedtorvet forvandlet til et glimrende julemarked, og de sneklædte gader har deres egen charme.